AMIGA MIA

Helado vegano
Fuerteventura

Este negocio tiene:
Este negocio tiene una calificación de 2 olas
Para obtener más información sobre nuestra
clasificación de olas y criterios, haga clic aquí

AMIGA MIA

Helado vegano
Fuerteventura

Este negocio tiene:
Este negocio tiene una
calificación de 2 olas

Todo comenzó con el sueño de tener un lugar agradable donde las personas puedan relajarse mientras disfrutan de algo sabroso para comer y beber. Amiga Mia es la primera heladería artesanal de Lajares, pero eso no es todo lo que ofrecemos. Además de helados, tenemos café recién molido, zumos recién exprimidos, batidos, croissants, sándwiches y mucho más. De lo que ofrecemos en la carta, nuestro favorito de todos los tiempos son nuestros crêpes con frutas y nata. Como heladería, tenemos hasta 24 sabores, incluido el helado vegano. Cuando las noches se vuelven más cálidas en Fuerteventura, también abrimos nuestro bar en la azotea, donde organizamos conciertos de músicos locales, y puedes disfrutar de un cóctel con tus amigos.

¿Por qué eligió ser parte de Clean Business?

Creemos que es importante preservar el medio ambiente, especialmente en una isla con recursos limitados. Una isla que amamos mucho y queremos proteger.

¿Qué estás haciendo para reducir tu huella plástica y ser más sostenible?

Todos nuestros envases están hechos de papel-cartón es decir, material reciclable y son biodegradables, sin revestimiento en plástico. No vendemos bebidas en botellas o latas de plástico, usamos pajitas sólo en el caso que el cliente lo pida, y de ser así, ¡usamos pajitas de pasta! Además, utilizamos la mayor cantidad posible de productos locales.

 “Debido a nuestra máquina de helados
con un sistema de círculo de agua cerrada.
Ahorramos alrededor de 160.500 litros de agua al año”

Nuestro helado se produce en el mismo establecimiento. Cuidando el medio ambiente, para nuestra producción de helados, elegimos utilizar una máquina economizadora de agua de círculo cerrado. Nos permite enfriar nuestras máquinas utilizando 100 litros de agua al año. Normalmente, se necesitan hasta 300 litros por hora.  Debemos ser conscientes y nunca desperdiciar este bien preciado.

¿Por qué considera que las prácticas sostenibles son importantes para una empresa?

Incluso si pudiera ser un desafío para un negocio, creemos que es importante por razones económicas, sociales y ambientales. Debemos pensar a largo plazo y sabiamente. No solo sobre el negocio en sí, también sobre las generaciones futuras y nuestro planeta. Nuestras acciones diarias, pequeñas o grandes, tienen un impacto. Y si está en nuestras manos ayudar a cambiar las cosas, debemos participar activamente para hacerlo.

¿Hay algo más que quieras compartir con nosotros?

Estamos muy felices de ser parte de esta iniciativa. Es inspirador y alentador que los jóvenes emprendedores estén tomando medidas para aumentar la conciencia sobre un asunto tan importante. Y obviamente… ¡nos vemos pronto en Amiga Mia!

¿Quieres apoyar a Clean Business?
Descubra lo que puede hacer para ayudar